Полезные продукты

Калий - симптомы нехватки, польза, продукты с калием

Калий - очень нужный элемент, который отвечает за многие жизненно важные процессы, происходящие в организме. Давайте вместе посмотрим, чем же полезен калий для нашего организма, и в каких продуктах содержится калий.

Симптомы недостатка калия в организме

Как определить нехватку калия в организме

Вот симптомы, которые помогут вам распознать нехватку калия в организме.

  • мышечная слабость, особенно в ногах
  • раздражительность, депрессия
  • нарушения пищеварения и стула
  • жажда, учащенное мочеиспускание, потливость
  • аллергия

Польза калия для здоровья

Польза калия для здоровья

Польза калия для сердечно-сосудистой системы. Калий поддерживает работу сердца и сосудов, способствует снижению артериального давления, тем самым предупреждая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Еще он «поддерживает» сердечную мышцу, отвечая за нормальную работоспособность всего сердца в целом.

Польза калия для мышц. Не случайно первым признаком нехватки калия в организме является слабость мышц. При недостатке калия возникают спазмы в мышечных волокнах, которые проявляются в виде судорог. Именно поэтому калий очень нужен спортсменам и всем, кто активно занимается фитнесом - при тренировке с потом калий «покидает» организм, и это может спровоцировать замедление роста мышечной ткани и даже их атрофию.

Польза калия для мозга. Калий насыщает мозг кислородом, повышая его работоспособность, защищая от развития многих заболеваний, улучшает память и снижает утомляемость.

Польза калия для почек. Калий помогает выводить из организма токсины, яды и песок, восстанавливать поврежденные клетки и повышает работоспособность.

Польза калия при сахарном диабете. Калий нормализует уровень сахара в крови, влияя на работу поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин – вещество, отвечающее за обмен сахара. Именно благодаря такому свойству продукты, содержащие калий, рекомендуется кушать больным сахарным диабетом.

Польза калия для костной системы - он препятствует вымыванию кальция, тем самым защищает кости от хрупкости и развития остеопороза.

Польза калия для кожи лица. Калий нормализует водный баланс и способствует обновлению клеток, сохраняя кожу увлажненной, препятствуя преждевременному старению, образованию шелушения, трещинок и морщинок.

Польза калия для волос. Дефицит калия может вызвать выпадение волос и значительно ухудшить их общее состояние. Именно поэтому для здоровья волос нужно кушать продукты, содержащие калий, или принимать его в составе поливитаминов.

Продукты, богатые калием

Таблица продуктов питания с наибольшим содержанием калия

А теперь поговорим о том, в каких продуктах питания содержится наибольшее количество калия.

  • Авокадо – лидер среди продуктов, в нем содержится 975 мг калия, это 30% от суточной нормы. Авокадо можно съедать, сбрызнув его лимонным соком, также авокадо хорошо подходит для овощных салатов и соусов.
  • В печеном картофеле содержится 950 мг калия, что составляет 27% от суточной нормы. Для получения калия картофель стоит запекать вместе с кожицей, потому как именно в кожице больше всего калия.
  • Горсть шпината содержит 839 мг калия, это 24% от суточной нормы. Шпинат лучше кушать в свежем виде, не подвергая зелень тепловой обработке. Готовьте салаты, пейте сок или готовьте коктейли с добавлением шпината.
  • Курага - лидер по количеству калия среди сухофруктов. В половине стакана кураги содержится 755 мг калия, а это 22% от нормы. Лучше всего ее использовать отдельно, в качестве легкого перекуса в течение дня. Варианты замены - изюм, чернослив.
  • Шампиньоны. В горсти шампиньонов содержится 450 мг калия, что составляет 11% от суточной нормы. Грибы можно добавлять в салаты, гарниры, супы и закуски.
  • В одном банане среднего размера содержится 422 мг калия, а это 12% от нормы. Бананы можно использовать для приготовления каши, добавлять в йогурт, творог, готовить смузи и молочные коктейли.
  • Примерно столько же калия, как в бананах, находится в киви.
  • Какао - еще один продукт, богатый калием. Но он очень калорийный, на чашку приходится 300 ккал, поэтому специалисты не рекомендуют пить какао больше двух чашек в день.

Для Arabio.RU - женский журнал
Александра ЭР © Все права защищены

Для

 

 


Почитайте еще