Полезные продукты

О пользе зерен и семян

Семена и зерна – в буквальном смысле зародыши растений. В этих миниатюрных продуктах сосредоточено огромное количество полезных веществ, витаминов и минералов. И их гораздо больше, чем во взрослых растениях. Мы собрали перечень семян и зерен, которые окажут колоссальную пользу здоровью, красоте и фигуре.

Зерна граната

  • Зерна граната содержат природные антиоксиданты, которые защищают наш организм от преждевременного старения и онкологических заболеваний. Подробнее об этом в статье польза граната, рекомендуем всем, кто заранее хочет позаботиться о своем здоровье.
  • Зерна граната очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Вещества, которые содержатся в гранате, способны рассасывать тромбы, обогащает кровь кислородом и улучшает кровообращение.
  • В гранате в большей степени содержится витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями.
  • Кроме этого, гранат низкокалориен – всего 83 ккал на 100 грамм продукта, что на треть меньше большинства фруктов. Именно поэтому, диетологи рекомендуют включать в рацион гранат тем, кто хочет похудеть.
  • Суточная норма – 0,5 стакана.

Семена льна

  • Семена льна очень полезны для женского организма. Все благодаря фитоэстрогенам – они защищают женский организм от рака молочной железы и шейки матки, снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, помогают в период наступления климакса, а также нейтрализуют и выводят токсические, ядовитые и радиоактивные вещества.
  • Семена льна богаты Омега-3 жирными кислотами, которые стоит на страже женской красоты – молодости кожи лица, состояния волос и ногтей.
  • Семена льна помогают похудеть. В первую очередь из-за содержания клетчатки, которая очищает кишечник, притупляет чувство голода,  поэтому диетологи рекомендуют включать их в диеты для похудения из расчета 2-3 ст. л. в день.
  • Другие возможности этого полезного продукта можно узнать в статье о пользе семян льна, рекомендуем.

Тыквенные семечки

  • Семена тыквы славятся витаминами группы В, по содержанию которых этот продукт может составить конкуренцию фармацевтическим витаминным препаратам. Эти витамины укрепляют нервную и сердечно-сосудистую системы, помогают бороться с депрессией и повышают настроение.
  • Семена тыквы – рекордсмены в содержании марганца. Так, в 50 граммах семечек содержится суточная норма марганца. Этот микроэлемент участвует в образовании клеток костной и хрящевой ткани, в формировании гормона щитовидной железы, помогает гармонично развиваться плоду, а также является важным «строительным элементом» для центральной нервной системы.
  • Тыквенные семечки – одно из самых известных средств народной медицины, которое обладает антипаразитарным свойством.
  • Для женской красоты тыквенные семечки также полезны – улучшают состояние кожи и волос.
  • Суточная норма – 0,5 стакана.

Семена кунжута

  • Семена кунжута традиционно считаются «семенами красоты» - в них содержится до 50 % кунжутного масла, которое придаст эластичность коже и волосам, защитит от появления морщинок, а также улучшит состояние ногтей и зубов.
  • Полезно кушать семена кунжута и при беременности, они помогают нормальному формированию костной, нервной, мышечной систем, выступая неким «строительным материалом». Ввиду этого, семена кунжута показаны и детям, оказывая аналогичное действие.
  • Женщинам в зрелом возрасте также полезно включать в пищу кунжут, он благотворно сказывается на состоянии зрения, улучшает память, снижает холестерин, укрепляет сосуды и нервную систему.
  • Единственно, что можно отнести к минусам семян кунжута, это его высокая калорийность. Поэтому, с этим продуктом стоит быть осторожнее тем, кто придерживается диеты и считает калории.
  • Суточная норма – четверть стакана.

Семена подсолнечника

  • В семенах подсолнечника содержится жирорастворимый витамин Е, который стоит на страже молодости и красоты. Обладает этот витамин и антиоксидантными свойствами, предотвращая губительное действие свободных радикалов, тем самым защищает от развития злокачественных опухолей.
  • Полезны семена подсолнечника для сердечно-сосудистой системы – добавление их в рацион помогает нормализует давление, выводит холестерин, укрепляет стенки сосудов, защищает организм от ишемической болезни сердца, инсульта и инфаркта.
  • При депрессии, плохом настроении и стрессах также рекомендуют кушать семена подсолнечника. Они укрепляют нервную систему, способствуют выработке гормона радости.

Семена тмина

  • Тмин очень полезен для кожи - благодаря дубильным веществам он улучшает ее эластичность,  поддерживает упругость груди и оказывает омолаживающее действие.
  • Оказывают семена тмина благоприятное действие и на желудочно-кишечный тракт. Они улучшают пищеварение, стимулируют выработку желудочного сока, нейтрализуют вздутие живота и метеоризм кишечника, улучшают полезную микрофлору кишечника и лечат дисбактериоз. Кроме этого, семена тмина обладают антибактериальным и прововоспалительным действием, поэтому их рекомендуют пить во время простудных заболеваниях и кашле.
  • Полезны семена тмина и для печени и почек – они очищают, обладают мочегонным действием и помогают восстановить поврежденные клетки печени.
  • При запахе изо рта, заболеваниях десен и слизистых оболочек рта рекомендуется пожевать 1 ч. л. тмина.
  • Суточная норма – 1 ст. л.

Для Женский журнал Arabio.RU
Анна Шахматова © Все права защищены

 

 


Почитайте еще