Рецепты салатов

Салаты с креветками, рецепты и фото

Салат-коктейль с креветками, салат из креветок с мандаринами, креветки с манго, орехами, яблоками, фасолью и другие - выбирайте рецепты, смотрите фото, все очень вкусно и полезно.

Салаты с креветками рецепты фото

Креветки по праву являются деликатесом, продуктом Высокой кухни. В Китае считается, что креветки являются средоточием ян-энергии – мужского начала, поэтому салаты с креветками так полезны для мужчин. Плюс они малокалорийны и очень вкусны, содержат йод, магний, натрий, медь, калий, цинк, омега-3 кислоты, что делает салаты из креветок чрезвычайно популярными и у прекрасной половины человечества.

Смотрите рецепты и фото салатов с креветками, как правильно приготовить креветки и с чем сочетать.

Салаты с креветками – учимся готовить креветки.

Несмотря на исключительные гастрономическое и деликатесные свойства, приготовление креветок не потребует от вас каких-то особых навыков. Тем более, если вы купите уже готовые креветки ( они розового цвета, 90% наших магазинов продают именно такие). Чтобы приготовить продукт для салата с креветками, доведите воду до кипения, подсолите и положите креветки на 3 минуты. Все! А вот если креветки серые (обычно они большего размера), их нужно варить в подсоленной кипящей воде 15-20 минут. Потом доставайте креветки, очищайте от панциря и используйте в зависимости от рецепта салата. Если рецепт салата с креветками требует, чтобы креветки были обжарены, то их предварительно размораживают, очищают, затем обжаривают с двух сторон до готовности. Вот и все кулинарные премудрости! А теперь переходим к рецептам салатов с креветками.

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками овощной с помидорами огурцами

Для приготовления салата вам нужны креветки - 200гр, помидоры - 5 штук, свежий огурец - 1 шт, головка красного лука, зелень, специи, соль, оливковое масло.

Помидоры прекрасно дополняют салат с креветками, поэтому рецептов салатов с креветками и помидорами создано очень много. Предлагаем вашему вниманию один из них - при всей его внешней простоте вы можете уверенно выставлять его на стол и для ваших домашних, и для уважаемых гостей. Креветки для салата отварите, если крупные, порежьте пополам, если маленькие, оставьте целыми, огурцы, помидоры и лук порежьте помельче. Соберите все продукты в одной посуде, посолите, добавьте по вкусу приправ, добавьте оливковое масло, хорошенько перемешайте и подавайте на стол.

Салат с креветками и кальмарами.

Салат с креветками и кальмарами рецепт фото

Для салата потребуется: 200 гр. креветок, один кальмар, 200 гр. зеленой стручковой фасоли, один свежий огурей, одна морковь, 5 помидорок черри, половинка красного лука, оливковое масло, лимонный сок, специи, зелень, горсть арахиса

Этот салат с креветками отличается особым сочетанием белка и овощей и считается наиболее подходящим для диетического питания. Для его приготовления салата отварите в кипящей подсоленной воде одну тушку кальмара и 200 грамм зеленой стручковой фасоли. Для салата креветки очистите от панциря и оставьте целыми. У кальмаров отделите пленку и уберите хрящики. Далее свежий огурец нарежьте полукольцами, маленькую морковь – кружочками, помидоры черри – на половинки, половинку красного лука - полукольцами. Соедините все ингредиенты, полейте оливковым масло, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. При подачи салат с креветками и кальмарами посыпьте толченым арахисом и зеленью.

Салат с жареными креветками.

Салат с жареными креветками рецепт фото

Для салата: 200гр. креветок, одна морковь, один огурец, смесь салатов, горчица, оливковое масло, сок лимона

Легкий салат из креветок с обилием овощей и зелени, в котором вы ощутите невероятно пикантный вкус и хруст обжаренных креветок. Очистите креветки, слегка обваляйте в готовой смеси приправ для рыбы. Обжарьте до золотистого цвета. Далее подготовьте овощи: маленькую морковь натрите на терке для корейской моркови, огурец порежьте на небольшие кусочки. Теперь смешайте овощи со смесью из нескольких видов листового салат – шпината, кресс-салата и красного дуболистного (понадобится две горсти смеси). Посыпьте салат обжаренными креветками и полейте заправкой из 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. оливкового масла и сока половины лимона.

Салат из креветок с мандаринами.

Салат из креветок с мандаринами рецепт фото

Для салата: 150 гр. креветок, 4 мандарина, яблоко, сельдерей, майонез

Прежде чем привести рецепт этого салата с креветками, стоит отметить, что креветки в блюдах оптимально сочетают с цитрусовыми, которые выгодно оттеняют их вкус. Итак, возьмите готовые креветки, очистите их. Из двух вымытых и очищенных мандаринов выжмите сок, который затем смешайте с парой столовых ложек майонеза – это и будет соус для нашего салата. Снимите кожуру с красного яблока и нарежьте его дольками. Сельдерей мелко нашинкуйте. На вымытые листья салата, уложенные на блюдо, выложите дольки мандаринов, яблока, подготовленные креветки, сельдерей – слегка смешайте ингредиенты. Приготовленным мандариновым соусом салат из креветок заправляют перед самой подачей.

Салат с креветками и авокадо.

Салат с креветками и авокадо рецепт фото

Для салата: 150 гр. креветок, 1 авокадо, помидор, огурец, майонез, укроп

Изысканный салат с креветками и авокадо, который порадует вас своим оригинальным вкусом, простотой приготовления и оригинальным оформлением. Для приготовления этого салата вам понадобится авокадо, из которого нужно извлечь косточку, а затем порезать на 2 или 4 равные дольки, в зависимости от размера. Это будет своеобразная тарелочка для основного салата. Далее, 100-150 грамм креветок отварите и очистите. Если креветки мелкие, то оставьте их целыми, если крупные порежьте на 3-4 части. Небольшой помидор и огурец порежьте кубиками. Смешайте креветки и овощи, заправьте майонезом. Выложите полученный салат с креветками в импровизированные тарелочки из авокадо и посыпьте рубленым укропом.

Салат-коктейль из креветок.

Салат из креветок коктейль рецепт фото

Для салата: 150 гр. креветок, яблоко, огурец, 100 гр. крабовых палочек, сметана, мандарин, зелень

Этот салат из креветок очень понравится хозяйкам благодаря простоте приготовления и эффектному внешнему виду. Креветки отварить и очистить. Несколько креветок оставьте целыми для оформления, а остальные нарежьте, плюс мелко измельчите одно яблоко и огурец, крабовые палочки (100 грамм) мелко нарежьте. В отдельной посуде перемешайте ингредиенты салата, полейте сметаной. Затем переложите готовый салат высокий фужер, ведь не зря же это салат-коктейль. Сверху салат украсьте целой креветкой, дольками мандарина и веточкой зелени.

Для Arabio.RU - женский журнал
Женя Жукова © Все права защищены

Рецепты салатов с креветками - отзывы и комментарии

Белла, отзыв по теме салаты с креветками.
Спасибо огромное за такие интересные рецепты салатов с креветками. Попробовала все, потому что таких ни где не встречала – понравился каждый без исключения. В особенности хочу отметить салат с креветками и авокадо. Простой, готовить его быстро и очень вкусный. Я, кстати, выбрала его, когда готовила на день рождение моей дочери – все оценили, даже мальчики, что меня, не скрою, приятно удивило. Так что, рекомендую.

Мария, отзыв по теме салаты с креветками.
Если Белла отметила вкус, я обращу внимание на оформление салатов с креветками. Очень нарядно, прямо слюна течет. От себя хочу добавить еще один рецепт вкусного и легкого салата с креветками, может, вы его опубликуете. Я готовила его себе, когда сидела на диете, в нем мало калорий и к тому же он очень питательный. Итак, на порцию нужно немного креветок, примерно горсть, их нужно отварить и, конечно, почистить. Для салата еще понадобится пара ложек зеленого горошка и огурчик, их помыть и нарезать кубиками. Дополнить салат рекомендую пекинской капустой, для салата потребуется один крупный листок, его нужно порвать и добавить к остальным ингредиентом. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Какие у вас салаты с креветками красивые. Я тоже знаю много рецептов, но у меня почему-то внешне так красиво не получается. Может, есть какие-то рекомендации, чтобы салат лучше выглядел?
Алла, любой салат украсить легко. Например, как на фото, положите его на зеленые листья салата или рукколы, и красиво, и вкусно. Я еще салат с креветками посыпаю красными зернышками граната, выглядит очень эффектно и сочетается хорошо на вкус. Плюс в любом хозяйственном сейчас продаются наборы для украшения салатов, которые вырезают без проблем из овощей всякие фигурки, ленточки и бантики, недорого стоят.
Спасибо огромное за такие интересные рецепты салатов с креветками. Попробовала все, потому что таких ни где не встречала – понравился каждый без исключения. В особенности хочу отметить салат с креветками и авокадо. Простой, готовить его быстро и очень вкусный. Я, кстати, выбрала его, когда готовила на день рождение моей дочери – все оценили, даже мальчики, что меня, не скрою, приятно удивило. Так что, рекомендую.
Если Белла отметила вкус, я обращу внимание на оформление салатов с креветками. Очень нарядно, прямо слюна течет. От себя хочу добавить еще один рецепт вкусного и легкого салата с креветками, может, вы его опубликуете. Я готовила его себе, когда сидела на диете, в нем мало калорий и к тому же он очень питательный. Итак, на порцию нужно немного креветок, примерно горсть, их нужно отварить и, конечно, почистить. Для салата еще понадобится пара ложек зеленого горошка и огурчик, их помыть и нарезать кубиками. Дополнить салат рекомендую пекинской капустой, для салата потребуется один крупный листок, его нужно порвать и добавить к остальным ингредиентом. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Замечательный салат с креветками, как же мы с мужем его любим.


Почитайте еще