Рецепты салатов

Салаты на скорую руку

Хотите знать, как приготовить салаты на скорую руку, простые и при этом вкусные – смотрите рецепты салатов на скорую руку от известных шеф-поваров.

Многие женщины неправильно считают, что салаты на скорую руку не могут быть изысканными и вкусными. Смешали, что было в холодильнике, и на стол. Развеять эти мнения решили шеф-повара известных ресторанов, представив рецепты салатов на скорую руку, достойные даже праздничного стола.

Французский повар Анри Руссо часто делает посетителям своего ресторана салат на скорую руку из мягкого сыра и крабового мяса.

Салаты на скорую руку рецепт рафаэллоВ России этот рецепт салата на скорую руку чуть упростили, и сейчас он популярен под названием «Рафаэлло». Вам потребуется три плавленых сырка, два зубчика чеснока, 2 вареных яйца, упаковка крабовых палочек (6шт). Палочки и яйца нужно мелко порезать, сырки и чеснок натереть в маленькую терку. И все! Смешайте половину крабового мяса с сыром, чесноком и яйцами, скатав из них шарики. Готовые шарики обваляйте в оставшихся крабовых палочках – и на стол. По мнению читательниц женских форумов на arabio.ru, этот салат является лучшим среди всех рецептов салатов на скорую руку. А если вам кажется, что его готовить долго, попробуйте как-ниюбудь сделать этот салат в спокойной обстановке - когда вы поймете всю технологию, даже такие шарики будет делать пяти минут.

Если салат на скорую руку нужно приготовить для голодного мужчины, можно воспользоваться рецептом итальянца Джованни Летто.

Салаты на скорую руку с мясом и грибамиПо его мнению, любому мужчине понравится в салате на скорую руку сочетание мяса, грибов, помидоров и зелени. Смотрите, рецепт салата действительно на скорую руку – порежьте небольшими кубиками ветчину или карбонат, столько же шампиньонов, немного репчатого лука, смешайте полученный объем с таким же количеством зелени, добавьте несколько разрезанных пополам помидорок черри. Заправьте салат оливковым маслом или бальзамическим уксусом и зовите мужчину за стол. Многие из наших читательниц, кто попробовал данный салат на скорую руку, сообщают нам, что он стал одним из их любимых салатов, даже для праздничного стола - блюдо очень интересно за счет многообразия представленных вкусовых ощущений.

Овощные салаты тоже занимают достойное место среди салатов на скорую руку.

Овощной салат на скорую руку из капусты и морковиГотовить их быстро, и вкус отличный. Практически традиционным считаются салаты на скорую руку из капусты и моркови. Все, что нужно – 3 части капусты и одна часть моркови. Мелко шинкуем капусту, трем морковь. Но известный польский кулинар Злата Брегова советует улучшить качество этого салата на скорую руку за счет трех действий. Во-первых, нужно тщательно размять капусту, чтобы она дала сок, это очень важно. Во-вторых, когда мнете, добавить половинку чайной ложки сахара. В-третьих, сбрызнуть готовый салат уксусом и еще раз размять. Только потом добавляйте зеленый горошек, солите, заправляйте душистым подсолнечным маслом и подавайте к столу. Для колорита можете сверху положить пару лепестков лимона или ягоды брусники.

Следующий салат на скорую руку перенесет вас в Болгарию, в уютных ресторанчик на знаменитых Золотых песках, где проповедуют низкокалорийную натуральную кухню.

Салат на скорую руку из БолгарииВ любое время года на скорую руку можно приготовить прекрасный диетический салат, который наполнит вас энергией, а организм – клетчаткой и витаминами. Он очень популярен в Болгарии, на знаменитых Золотых песках. И голод утолит, и фигуру не испортит, плюс все составляющие для этого салата на скорую руку можно купить в одном магазине. Итак, для одной порции вам потребуется один огурец, очищенный от кожуры, большая горсть мелко порезанной свежей капусты, половина баночки кукурузы, несколько листочков салата. Смешивайте, заправляйте парой ложек масла, слегка посолите – и можно кушать. Ну а сэкономленное время лучше потратьте на себя, любимую.

И, конечно, никакие рецепты салатов на скорую руку не обойдутся без греческого салата. Готовиться он быстро, а кушать - одно удовольствие.

Греческий салат на скорую рукуГреческий салат хоть и делается на скорую руку, приготовить его можно всего за три-четыре минуты, не зря входит в меню практически всех ресторанов мира. Мало того, он относится к средиземноморской кухне, которая, если вы не знаете, признана ЮНЕСКО ни много ни мало как мировым наследием человечества. Виктор Кастодиос считает, что настоящий греческий салат очень простой – помидор, огурец, сладкий перец, луковица, несколько маслин и зубчик чеснока – все это режут, смешивают с кусочками мягкого сыра. Получается вещь, сочетающая в себе вкус, изысканность, высокие диетические свойства и внешнюю красоту. Остается выложить на рваные листья салата и полить виноградным уксусом – греческий салат на скорую руку во всем великолепии.

Если вам нужно приготовить салат на скорую руку для голодного мужчины, нет ничего лучше салата из копченой курицы – считает известный испанский повар Густаво Санчес.

Салат на скорую руку с копченой курицейИдете в магазин, покапаете копченую курицу, виноград, маленькую баночку сладкой кукурузы, сметану, зеленый лук. Специи и оливковое масло, надеемся, у вас всегда есть на кухне. Дома быстро готовим салат на скорую руку -  очищаем курицу от кожуры, режем на дольки, виноградинки пополам, добавляем пару ложек кукурузы, мелко крошим лук, посыпаем специями. Заправки берем совсем немного, чтобы не отбить контраст вкуса – ложку масла, ложку сметаны, перемешиваем и на стол. Густаво утверждает, что этот салат на скорую руку не только утолит любой голод, но и вызовет в мужчине настоящую испанскую страсть. Попробуйте, ему обязательно понравится.

Еще один вкусный и сытный салат на скорую руку на базе фасоли предлагает мексиканский мастер Фелипе Сото.

Салат на скорую руку из фасолиОн открыл в Америке несколько ресторанов быстрого питания, где подаются не фаст-фуды, а обычная пища «без претензий». Так как мексиканцы очень любят фасоль, то и салаты на скорую руку с фасолью Фелипе очень охотно использует в своем меню. Итак, чтобы удивить всех своей способностью делать шикарные салаты на скорую руку, возьмите баночку фасоли, 4 ложки зеленого горошка, болгарский перчик, половинку красной луковицы, зелень. Перец порежьте на дольки и минуту подержите на раскаленной сковороде с маслом, чтобы он чуть прижарился. Смешайте в салате на скорую руку фасоль, горох, перец, лук, зелень, полейте маслом со сковороды и можно есть.

Простой, понятный, но в тоже время очень вкусный и внешне эффектный салат на скорую руку на базе морской капусты рекомендует японский мастер Казуко Нигару. 

Салат на скорую руку из морской капустыМорская капуста по питательным свойствам и содержанию полезных для организма вещей - истинная сокровищница морской кухни и находка для настоящей хозяйки. Ее огромное преимущество в использовании для салатов на скорую руку в том, что этот продукт не требует к себе большого числа дополнительных ингредиентов, поэтому готовится очень быстро. Итак, вам потребуется купить в магазине банку консервированной морской капусты, банку с любой красной рыбой, несладкий йогурт и, по желанию, гранат, который украсит ваш салат на скорую руку и придаст ему дополнительные вкусовые ощущения. Надо рассказаывать, как готовить? Если да, то пожалуйста - капусту и рыбу перемешиваем в пропорции 2 к 1, заливаем баночкой огурта, посыпаем гранатом - дело сделано, несем на стол и с удовольствием кушаем. Интересно, что йогурт смягчает яркий особый вкус капусты, поэтому этот салат на скорую руку охотно кушают даже дети.

В финале статьи хочу рассказать о своем любимом домашнем салате на скорую руку, который я готовлю себе, когда лень одолевает меня, как говорят, окончательно и бесповоротно.

Салат на скорую руку домашнийНа помощь придут крабовые палочки, маленькая баночка сладкой кукурузы и помидоры – благо, я стараюсь, чтобы эти продукты в моем холодильнике имели постоянно место жительства. Сначала режем крабовые палочки и отправляем их на сковородку. Пока открываем кукурузу и разделываем на кубики помидорку, они уже успевают нагреться и даже слегка подрумяниться. Потом все составляющие нашего салата на скорую руку смешиваем, добавляем зелень, что есть в доме, поливаем подсолнечным или оливковым маслом, лимонным соком, сметаной, майонезом, все на ваше усмотрение, и едим с полной уверенностью, что вы живете правильно и мир прекрасен.

Для Arabio.RU - журнал о моде и стиле
Дарья Домовитая © Все права защищены

Какие еще рецепты смотрят на страницах сайта люди, которых интересует тема салаты на скорую руку

Салат на скорую руку крабовые палочкиСалаты с крабовыми палочками. Крабовые палочки - универсальный продукт, прекрасно подходящий для приготовления салатов на скорую руку, отличающихся, при этом, высокой питательной ценностью и ярким вкусом. Представляем вашему вниманию несколько интересных рецептов для дома...

Салат на скорую руку с креветкамиСалаты с креветками. Креветки готовятся буквально пару минут, за это время вы успеете порезать овощи и создать из их союза несколько замечательных салатов на скорую руку. При этом вы можете смело заявлять гостям о деликатесности и диетических свойствах данного блюда...

Салат на скорую руку печень трескиСалаты с печенью трески. Если у вас есть баночка с печенью трески, значит, создать вкусный салат вы можете всего за несколько минут. Печень отличается ярким вкусом, поэтому требует минимум продуктов для салата. Самые популярные рецепты вы найдете в этом материале.

Салат скорую руку курицаСалаты с курицей. Курица - тот универсальный продукт, который поможет вам в трудную минуту накормить самых голодных гостей и домочадцев. А если вы подадите ее в виде оригинального салата, их удивлению и восхищению не будет предела. Готовьтесь записывать рецепты...

Салаты на скорую руку с фасольюСалаты с фасолью. Всегда держите в холодильнике пару баночек фасоли в собственном соку, ведь создать из нее салат очень просто. А что это будет, праздничный шедевр или салат на скорую руку, предстоит решать вам в зависимости от ситуации. В любом случае, будет вкусно.

загрузка...
   

Авторские права


Почитайте еще